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    中國作家協(xié)會主管

    消失的端午風(fēng)俗
    來源:北京晚報(bào) | 張雙林  2023年06月21日08:36

    每逢端午,報(bào)刊都會有與端午有關(guān)的典故和民俗的報(bào)道。端午節(jié)的粽子、祛“五毒”、賽龍舟及屈原說、曹娥說、伍子胥說等,大家都耳熟能詳了。其實(shí),在歷史上,端午節(jié)的民俗還有不少,因年代久遠(yuǎn)和歷史原因,一些民俗慢慢消失了,而這些消失的風(fēng)俗也是很有趣的。

    “射柳”到清末消失

    自元代起,史料中就有京城端午節(jié)的記載了。如《析津志》記載,端午節(jié)要“射柳”。射柳風(fēng)俗出現(xiàn)得較早,至少在遼、金時(shí)代已出現(xiàn)。《金史·禮志》中就有射柳的記述:“金因遼俗,重五日插柳球場為兩行,當(dāng)射者尊卑序,各以帕識其枝,去地約數(shù)寸,削其皮而白之。先以一人馳馬前導(dǎo),后馳馬以老羽橫鏃箭射之,即斷柳,又以手接而馳去者為上,斷爾不能接去者次之,或斷其青處及中而不能斷與不能中者,為負(fù)。”射柳的風(fēng)俗在京城流傳已久,不過到了清末就基本消失了。清代的《燕京歲時(shí)記》中列舉了許多端陽節(jié)活動(dòng),其中并沒有射柳。

    除了射柳,京城端午節(jié)還有馬球游戲。馬球源于何時(shí),莫衷一是,但三國時(shí)期就有了記載。從北京地區(qū)來說,自遼、金始,馬球比賽是端午重要的體育與娛樂活動(dòng)。元代《析津志》云:“太子請諸王于西華門內(nèi)寬廣地位,上召集各衙門萬戶、千戶、怯薛能擊球者,咸用上等駿馬,系以雉尾、纓絡(luò),縈綴鏡鈴、狼尾、安答海,裝飾如畫。”到了清朝中葉,端午節(jié)的馬球習(xí)俗也消失了。

    “逛廟”及其他一些宗教活動(dòng)在如今的端午節(jié)是見不到了,但在明清代是重要的內(nèi)容。所謂“逛廟”是五月初一開始祭拜“南頂”,老北京有大南頂、小南頂之分,至于哪個(gè)南頂端午節(jié)時(shí)香火最盛,說法不一,但都是祭祀泰山大帝之女碧霞元君的。《北平歲時(shí)記》中有端午時(shí)吟詠南頂?shù)脑姡渲杏小傲臣t亭水映橋,碧霞宮殿郁迢遙。年年五月開香灶,大好風(fēng)光慰寂寥。”人們?nèi)ツ享敶蠖嗍菫榱颂で唷蕵罚享敗皬R雖殘破,而河中及土阜上皆有亭幛席棚,可以飲食坐落。至夕散后,多在大沙子口看賽馬焉。”這種風(fēng)俗在明代已出現(xiàn),《天咫偶聞》記載說:“五月朔,游人糜集,支葦為棚,飲于河上。亦有歌者侑酒,竟曰喧闐。后桃柳摧殘,廟亦坍破,而游者如故”。除“逛廟”外,明清時(shí)代的人們還有“城隍出巡”的習(xí)俗,那時(shí)至少有三支隊(duì)伍,宛平縣(京城西部)是四月二十二出巡,京城東部的大興縣城隍是五月初一出巡。除城隍出巡之外,民間還有廟會活動(dòng),“五月朔至八日設(shè)廟,百貨充集,拜香絡(luò)繹”,城南城隍廟端午活動(dòng)以祭祀故人為主,因?yàn)閺R南有大片墳塋,而且又以外鄉(xiāng)人為主。

    城隍出巡是將廟里的城隍神胎抬出來游街,以此來警戒有貪污、受賄、斷案不公的官吏。在出巡時(shí)還有人扮成馬童、囚犯、判官等,“游觀隨行如堵”,甚是熱鬧。

    金魚池曾是端午打卡地

    端午游金魚池是明清時(shí)代端午節(jié)的重要習(xí)俗,今天也消失了,甚至少有提起。據(jù)《燕都游覽志》載:“魚藻池在崇文門西南,俗呼金魚池,畜養(yǎng)朱魚,以供市易。都人入夏至端午,結(jié)篷列肆,狂歌轟飲于穢流之上,以為愉快。”從記載中可以看出,金魚池在當(dāng)年已受污染,人們只能“狂歌轟飲于穢流之上”了。但在明代,金魚池風(fēng)光還是不錯(cuò)的,“池陰一帶,園亭甚多,南抵天壇,一望空闊。每端午日,走馬于此”。明代的金魚池是京城居民端午時(shí)節(jié)游玩踏青的地方,在節(jié)日間游人如織,留下了不少詩詞。比如“金魚會伴約行齊,隊(duì)隊(duì)紅衫暖碧溪。看岸上人花上艷,更無閑眼放池西。”“天壇北面水池深,大小金魚映柳陰,曲徑游人欣玩賞,手持氣凸岸邊尋。”

    金魚池徹底變的“臭不可聞”是大清垮臺之后,清人巴哩克·杏芬所輯《京師地名對》中,金魚池有兩次入對,一為石虎廟對金魚池;一為鐵牛廟對金魚池,頗為有趣。石虎廟和鐵牛廟既是地名,也是寺廟。石虎廟“原在廣渠門內(nèi)大街迤南”,鐵牛廟在“舊燕城東南有土埋鐵牛露脊,不知起于何時(shí)”。石虎廟、鐵牛廟不在了,但《京師地名對》中可以佐證金魚池曾是很出名的端午打卡地。

    在明清時(shí)代,端午最引人注目的活動(dòng)是游天壇。天壇是皇家壇廟,平民百姓難以涉足,但端午節(jié)則是例外。《萬歷野獲編》云:“京師最重午節(jié),天壇游人極盛,連錢障泥,聯(lián)鑣飛鞚。豪門大估之外,則中官輩競以騎射為娛。”《帝京景物略》中也有類似記載,在端午節(jié)時(shí)“群入天壇”,進(jìn)壇內(nèi)游玩,還美其曰“避毒”。昔日天壇內(nèi)地曠人稀,生有多種草藥,益母草、沙參、天門冬、傘兒草最多。平時(shí)老百姓無法進(jìn)入天壇,一些人就趁端午之際進(jìn)入天壇內(nèi)采藥。金梁所著《天壇志略》中說:“在清嘉慶朝以前,不只準(zhǔn)入民觀花宴游,并且在端午節(jié)日,有賽馬和野餐等點(diǎn)綴。”書中引《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》的記載:“帝京午節(jié),極勝瀏覽。午后,家宴畢,仍修射柳故事,于天壇長垣之下,騁騎走繲。更入壇內(nèi)神樂署前,摸壁賭墅,陳蔬肴,酌余酒,喧呼于夕陽芳樹之下,竟日忘歸。”天壇端午節(jié)“以清代為最勝。除去賽馬競射在天壇外面,其余如野餐、摸壁、賭墅等娛樂,則都在天壇里面。摸壁就是摸神樂署的影壁,說是可以避五毒,乃是當(dāng)時(shí)一種迷信的游戲。賭墅就是弈棋。”不過,在《天壇志略》中,金梁忽略了一個(gè)內(nèi)容,在日偽時(shí)期,日本侵略者在天壇神樂署內(nèi)建了細(xì)菌工廠,日寇占領(lǐng)下的天壇,端午節(jié)不但不能游玩,更不能“避五毒”,這段歷史不能忘。

    端午曾有“采百藥”習(xí)俗

    端午是有多種元素的節(jié)日,古代“燕都自五月一日至五日,飾小閨女,盡態(tài)極妍,已出嫁之女亦各歸寧,俗呼是日為‘女兒節(jié)’”“五月五日,懸蒲插艾,幼女佩靈符,簪榴花,曰‘女兒節(jié)’”。端午節(jié)也稱“女兒節(jié)”,記得的人不多,但民間留有民歌:“女兒節(jié),女兒歸;耍青去,送青回。球場紛紛插楊柳,去看擊鞠牽裾走。紅杏單衫花滿頭,彩扇香囊不離手。誰家采艾裝拏衣,女兒嬌癡知不知?”

    古人認(rèn)為端午“午時(shí)蓄采眾藥,治病最效驗(yàn)”,故而端午有“采百藥”之習(xí)俗。明代的《長安客話》有“太醫(yī)院例于端陽日差官至南海子捕蝦蟆酥,以合藥,制紫金錠”。蝦蟆又稱蛤蟆、蟾蜍,其蟾酥可以制藥。除了捉蛤蟆,古人更重視在此期間采蒲草、艾葉等用來驅(qū)趕蚊蟲,平民百姓難有機(jī)會進(jìn)入南海子捉蟾蜍,但京城四郊都可以采到艾草、菖蒲,這些草藥既可熬湯沐浴,又可以曬干后用來點(diǎn)燃熏蚊蟲,這是值得肯定的習(xí)俗。

    端午的風(fēng)俗豐富多彩,有些確實(shí)消失了,要捕捉這些風(fēng)俗的影子,只能借助于古人的一些記述了。像當(dāng)年在通州張家灣的“五月朔日至端陽日,于河內(nèi)斗龍舟,奪錦標(biāo),香會紛紜,游人絡(luò)繹”不復(fù)存在了。“每至端陽,自初一日起,取雄黃合酒曬之,用涂小兒額及鼻耳間,以避毒物”和“每至端陽,市肆間用尺幅黃紙,蓋以朱印,或繪畫天師鐘馗之像,或繪畫五毒符咒之形,懸而售之。都人士爭相購買,粘之中門,以避祟惡”及“用菖蒲、艾子插于門旁,以禳不祥”等習(xí)俗也消失了。

    于現(xiàn)代人而言,端午節(jié)是個(gè)傳統(tǒng)民俗節(jié)日,但那些遠(yuǎn)離故土的人是很思念這個(gè)節(jié)日的。白鐵錚在《老北平的故古典兒》回憶端午節(jié)時(shí)津津有味。他說:“端午節(jié)北平大多數(shù)人家吃白煮豬肉。”很顯然,端午吃白煮豬肉是滿族風(fēng)俗,至今已消失。至于“在男孩子腦門上用雄黃寫王字,在小孩子耳朵里、胳肢窩擦雄黃粉”也沒人再做了。學(xué)者陳鴻年也對老北京端午節(jié)十分鐘情,他除了對許多端午民俗現(xiàn)象了如指掌外,還在《故都風(fēng)物》中回憶北京端午“還有一種五月節(jié)獨(dú)有應(yīng)景的吃兒,是‘綠豆糕’。”他還稱“在五月節(jié)開的廟,只有一個(gè)。這一個(gè)廟,因?yàn)樗膹R址太偏僻,廟的規(guī)模很小,而且很窮,所以知道的人不十分多,它便是‘臥佛寺’。”他指的是崇外東花市斜街的臥佛寺,并說“廟里的小和尚都跑了,只有一個(gè)當(dāng)家老和尚整天凈吃窩窩頭。”他們的回憶很有價(jià)值,吃白煮豬肉、去臥佛寺逛廟等也算是消失的風(fēng)俗吧!

    端午節(jié)是看得見、摸得著的文化,是有特殊含義的節(jié)日,除有“女兒節(jié)”之稱外,還有五月節(jié)、龍舟節(jié)、地臘節(jié)等稱呼,被認(rèn)為是復(fù)合性節(jié)日。在《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中,有“京俗,五月不遷居,不糊窗槅,名曰‘惡五月’”的迷信習(xí)俗,不過,現(xiàn)如今早已沒人信了。端午節(jié)有粽子的清香,有菖蒲、艾草、雄黃酒的味道,有凄美的白蛇傳故事,當(dāng)然還有“女兒節(jié)”等人文歷史的味道。端午的風(fēng)俗確實(shí)消失了一些,但對于流傳至今的民俗文化,我們要倍加珍惜,并傳承下去。

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