得知南粵有一道菜名曰“禮云子”，我不禁莞爾，這是《論語(yǔ)·八佾》中的句子：“禮云禮云，玉帛云乎哉？”孔子說(shuō)，禮呀禮呀，只是指玉帛之類的禮器嗎？他用反問(wèn)的語(yǔ)氣說(shuō)明，“禮”不僅只是指“玉帛”（玉器和絲織品，古時(shí)候國(guó)與國(guó)之間交往常常以此為禮物），禮樂(lè)的根本在于敬、在于和，在于一種君子之道。一道日常菜肴中蘊(yùn)含著君子之道，實(shí)屬意外之喜。

“君子”出現(xiàn)很早，詞齡很長(zhǎng)，西周之前就誕生了。“君子”從“君”而來(lái)。《說(shuō)文》曰：君，尊也。“君子”一詞頻繁現(xiàn)于先秦典籍，如《易經(jīng)》中出現(xiàn)20次，《詩(shī)經(jīng)》中出現(xiàn)210次，《禮記》中出現(xiàn)35次。這么多“君子”，其面相、身份并不相同。《尚書(shū)》和《易經(jīng)》中的君子都是具有一定社會(huì)地位的身份稱謂，也就是說(shuō)，在那兩本書(shū)問(wèn)世的年代，一個(gè)人是否是君子取決于其家庭或家族，也就是先天決定的。《詩(shī)經(jīng)》中的大部分君子也是身份、稱謂，只是身份地位有所變化。隨后，作為身份、地位稱謂的“君子”出現(xiàn)的頻率越來(lái)越低。

將“君子”這一稱謂從有位者身上剝離，使之成為兼具德才的“士”的通稱，出身卑賤的人通過(guò)后天的修持也能夠成為君子，是先秦諸子尤其是墨家、儒家、道家長(zhǎng)期建構(gòu)的結(jié)果。這個(gè)不斷建構(gòu)的過(guò)程，也是君子內(nèi)涵不斷豐富、外延不斷拓展的過(guò)程，經(jīng)過(guò)兩千多年的豐富積累和理性驅(qū)動(dòng)，形成了中國(guó)文化史上蔚為大觀的君子文化現(xiàn)象。

在這個(gè)過(guò)程中，孔子功不可沒(méi)。雖然不能簡(jiǎn)單地將《論語(yǔ)》的內(nèi)容化約為某種君子論，但《論語(yǔ)》內(nèi)在蘊(yùn)涵著豐富的君子向度。你看，一進(jìn)入《論語(yǔ)》世界，映入眼簾的首先就是和藹可親的孔子，耳邊響起的是他熱情洋溢的歡迎詞：“學(xué)而時(shí)習(xí)之，不亦說(shuō)乎？有朋自遠(yuǎn)方來(lái)，不亦樂(lè)乎？人不知而不慍，不亦君子乎？”這里的“習(xí)”是將“學(xué)”來(lái)的知識(shí)、道理付諸實(shí)踐，使之在行動(dòng)中得到確認(rèn)和深化，從而內(nèi)化為自身的品德和才能，因而起碼含有三層意思：溫習(xí)，相關(guān)知識(shí)的溫故知新；練習(xí)，踐行所學(xué)內(nèi)容；習(xí)得，也就是掌握、應(yīng)用所學(xué)內(nèi)容的技能，如掌握君子“九能”。

因此，這個(gè)“習(xí)”包括思和行兩個(gè)方面。“君子有九思：視思明，聽(tīng)思聰，色思溫，貌思恭，言思忠，事思敬，疑思問(wèn)，忿思難，見(jiàn)得思義。”孔子告訴我們，思既指認(rèn)知方面的內(nèi)容，又含有實(shí)踐方面的反思。而行不只是將所學(xué)內(nèi)容落實(shí)到具體的行為實(shí)踐上，還包括為取得更好的效果而不斷修正的實(shí)踐。因此，這里的“學(xué)”“習(xí)”可以解讀為對(duì)君子這一范疇的理解、認(rèn)識(shí)、認(rèn)同和實(shí)踐上的不斷完善，既以成就君子為指向，又具體地體現(xiàn)在成就君子的過(guò)程之中，從而表現(xiàn)為“知君子”和“為君子”的統(tǒng)一。

孔子主張成為什么樣的君子？或者說(shuō)，在孔子眼里，君子的標(biāo)準(zhǔn)是什么？他的理由如下：

其一，有德。所謂“君子懷德，小人懷土；君子懷刑，小人懷惠”，孔子重視“德”，是因?yàn)椤盀檎缘拢┤绫背剑悠渌娦枪仓薄捌渖碚涣疃校黄渖聿徽m令不從”……在這些言說(shuō)中，孔子把屬于倫理領(lǐng)域的個(gè)人品行和從屬于政治哲學(xué)的公共行政放在一起討論，強(qiáng)調(diào)自身有德是實(shí)行仁政的前提和基礎(chǔ)。

其二，仁義。“君子喻于義，小人喻于利。”孔子指出，君子和小人行為處事遵循著兩種不同的思維，君子是道義優(yōu)先，而小人則是利欲優(yōu)先。孔子雖然肯定人的欲望的合理性，但是不義之富貴是不可取的。他還說(shuō)：“君子有勇而無(wú)義為亂；小人有勇而無(wú)義為盜。”在他眼中，君子之勇和小人之勇之所以不一樣，是因?yàn)榫拥男闹杏卸Y義。

其三，君子不器。這是說(shuō)，要成為真正的君子，必須超越具體的局限性。儒家雖然強(qiáng)調(diào)依仁義而行，但并非沒(méi)有靈活性，孔子說(shuō)：“君子之于天下也，無(wú)適也，無(wú)莫也，義之與比。”君子對(duì)于天下的事，沒(méi)有規(guī)定一定要怎樣做，也沒(méi)有規(guī)定一定不要怎樣做，只要做得合理恰當(dāng)就行。

其四，行勝于言。子貢問(wèn)怎樣才能成為君子，孔子說(shuō)了很多，比如“先行其言而后從之”“君子恥其言而過(guò)其行”“敏于事而慎于言，就有道而正焉”，孔子的這些言論表明，要成為君子，行動(dòng)須利落，言語(yǔ)要謹(jǐn)慎。此外，君子還要文質(zhì)彬彬、有和合意識(shí)，重精神而輕物質(zhì)等等。

在《論語(yǔ)》的世界，“君子”跟我們打了超過(guò)100次照面。這還不算，當(dāng)我們要離開(kāi)時(shí)，孔子還不放心，拉著我們的手再三叮囑：“不知命，無(wú)以為君子也；不知禮，無(wú)以立也；不知言，無(wú)以知人也。”最后這句話雖然沒(méi)有出現(xiàn)“學(xué)”字，但“學(xué)”是“知”的基礎(chǔ)和前提，再說(shuō)，《季氏》中孔子還有“不學(xué)詩(shī)，無(wú)以言”和“不學(xué)禮，無(wú)以立”這樣的教導(dǎo)。可以說(shuō)，《論語(yǔ)》的主旨是希望人們通過(guò)學(xué)詩(shī)知禮知言而成為君子。

做一個(gè)德才兼?zhèn)涞木樱仁强鬃拥淖晕移谠S，也是他孜孜矻矻教育學(xué)生的目標(biāo)。這一教育目標(biāo)影響深遠(yuǎn)，于兩千多年后還在影響著我們。