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    中國作家協(xié)會主管

    山歌飛過綠崖
    來源:光明日報(bào) | 徐魯  2022年07月22日07:31

    【中國故事】?

    橙黃橘綠的季節(jié),也是采秋茶的好日子。

    淡淡的晨霧漸漸消散,伴著一陣陣?yán)世市φZ,韓燕來召集過來幫忙采秋茶的小嫂子們,一個(gè)個(gè)像仙姑下凡一般,駕著飄繞的晨霧,裊裊娜娜,絡(luò)繹而來。

    清晨,牽著牛下早田的老爹們,看著塆子里突然出現(xiàn)這么多“仙姑”,情不自禁地發(fā)出了感嘆:“噫,好矣!好矣哉!”這些古樸的嘆詞,至今還在幕阜山區(qū)里保存和使用著。

    茶山的主人阿通伯,更是喜得合不攏嘴,笑著對騎著自行車趕過來的駐村第一書記、工作隊(duì)隊(duì)長韓燕來說:“韓書記喲,你請來的采茶工,個(gè)個(gè)賽過仙姑,怕盡是挑長得好看的要,不好看的不要咯!”

    “阿通伯,必須的啊!”燕來也樂得“就湯下面”,笑著說,“給你這個(gè)老模范家的茶山請幫手,哪敢馬虎?怎么樣,你老還滿意吧?個(gè)個(gè)都是‘仙女級’的。”

    “要得,要得,怕是全楓林鎮(zhèn)的仙女,都叫你給請來咯。”

    “待會兒,人家茶葉公司的人過來一看,哇,這道秋茶,都是仙女們纖纖玉手采摘下來的,還好意思跟你壓價(jià)嗎?”

    “有道理,有道理!”阿通伯喜得滿臉像開了茶花,說,“韓書記,你這是‘肥水不流外人田’咯!”

    仙女們聽了這番對話,故意說笑:“細(xì)爹喲,過午的飯菜,你要搞得有冷有熱,扎實(shí)些喲!”這里的晚輩,喜歡把年紀(jì)不算太老、又有一定輩分的同姓同族的老人,親切地稱為“細(xì)爹”。

    細(xì)爹心里頭甜得像飲了蜜。“放心,放心,滿桌子的‘硬菜’,你們岔著吃!細(xì)爹啥時(shí)候虧待過你們咯!”“岔著吃”就是不要拘謹(jǐn)、敞開吃、隨意吃、管個(gè)夠的意思。

    在幕阜山區(qū),每年無論第一次開園采春茶,還是采秋茶,都是十分隆重的時(shí)刻。茶園主人和請來幫著采茶的人手,圖的都是個(gè)吉利和熱鬧。茶姑們都是清一色的小嫂子。如今的小嫂子,只要留在塆子里的,個(gè)個(gè)都是當(dāng)家作主的身份,俊俏得很,也潑辣得很。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣地稱她們?yōu)椤安韫谩保?dāng)然含有敬意,僅僅是稱謂上就“長了一輩”嘛。

    年輕一點(diǎn)的細(xì)伢子細(xì)妹子們,大都在外面念書,或去省城和外地打工去了,塆子里難得見到細(xì)伢子細(xì)妹子的身影。這也正是讓韓燕來感到苦惱和心痛的一樁事。要振興鄉(xiāng)村,要讓幕阜山區(qū)的綠水青山變得更美、更富,塆子里沒有年輕人,那怎么能行!

    “再等等吧,留得茶山在,不怕飛不來鷓鴣鳥。”我在這里采風(fēng)的日子,不止一次聽這位年輕的駐村工作隊(duì)長講道,“總有一天,也許不用太久吧,就會有細(xì)哥細(xì)妹從外面飛回來的。”

    日光照射出來了,輕柔的白霧也散得差不多了,滿山的青翠更加透亮,漫成了一片濃綠。

    “今年秋茶的葉子發(fā)得比春茶還要好,勢頭旺,怕是一天兩天摘不完喲!”

    “那不是更好嗎,要是真能摘上個(gè)十天八天的,阿通伯今年可是要發(fā)財(cái)咯!”

    阿通伯家這片茶園,從屋后的山腳,一圈一圈地往山高頭環(huán)繞,形成了一層一層的茶梯,一直環(huán)繞到了最高處的山包和崖尖。越往上去,越是云霧繚繞,一圈圈,一團(tuán)團(tuán),一朵朵,一層層……滿山滿崖,青翠欲滴。有經(jīng)驗(yàn)的種茶人都曉得,山崖高,云霧多,要日光有日光,要雨露有雨露,所以,市里那家茶葉公司派來的收茶師傅,一眼就看中了這座茶山,把每一道春茶和秋茶都給“包”了下來。

    幕阜山的茶農(nóng)們有個(gè)說法:“早采三天是個(gè)寶,遲采三天是根草。”好像是人與茶樹之間,早就形成了一種默契:該來采茶的時(shí)日,你越掐,它們越是發(fā)得快、長得旺;如果遇到種茶、采茶的人懶散,慢待了滿山的好茶樹,錯過了采茶的好時(shí)辰,那么,你再想去采摘的時(shí)候,滿園的青茶,仿佛一夜間就變成了又老又粗的老葉葉。

    幕阜山區(qū)把開園第一天掐下來的頭一道春茶,叫作“跑芽尖”。“跑芽尖”最好是采“一葉一槍”的,“兩葉一槍”的也不賴。這里的“槍”,指的就是茶樹上的春芽尖尖。也不僅僅是幕阜山區(qū),全國各地采春茶,幾乎沒有不看重這頭一道春芽尖尖的。所以人們給它們起的名字也那么美、那么生動形象:龍芽、雀舌、雪芽、春芽、銀毫、毛尖、玉露……反正是怎么美、怎么嬌嫩就怎么叫。

    茶姑們都是有經(jīng)驗(yàn)的采茶巧手,心里皆藏著她們對嬌嫩無比的茶尖尖的珍愛。看,茶姑們“跑芽尖”“跑”得多快、多輕盈啊!五顏六色的花衣裳,擋著秋晨里的一層輕寒;她們靈巧的手指,像美麗的野雉點(diǎn)頭一樣,在啄著和掐著整座翠色欲滴的茶山。若是形容她們的手指,像陣陣清風(fēng)拂過了簇簇茶樹枝,或似翩翩彩蝶飛過了層層綠茶梯,都不為過。一芽又一芽翠綠欲滴的新發(fā)的秋茶,也像薤葉秋露,似杏花春雨,飛進(jìn)了她們胸前的茶簍里。

    “阿通伯,這是你家的茶園,不過恐怕你不一定曉得這座山的海拔高度,還有這里的常年平均氣溫吧?”韓燕來笑著給我、也給茶園的主人阿通伯介紹說,“不瞞你們說,我在這里駐隊(duì),對這一帶的每座茶山和橘園,都做了一些‘功課’。要搞鄉(xiāng)村振興,要帶著鄉(xiāng)親們把幕阜山區(qū)建設(shè)好,不做這些基本功課,不行啊!”

    “韓書記,你說來我聽聽,我也給阿通伯詳細(xì)地記一下。”我趕緊打開了采訪本子。

    “這片高山茶園,海拔在500到700米以上,常年平均氣溫15℃。哪怕到了夏天,別的地方炎熱得不得了,我們這里,平均氣溫也只有28.2℃;秋冬季節(jié)呢,哪怕是最冷的12月份前后,平均氣溫也有2℃左右,可以說,春秋氣溫涼爽溫和得很哪!”

    “你們看,現(xiàn)在茶園的草稞上,早晨和夜分里,還有一些霜露對不對?因?yàn)楝F(xiàn)在的時(shí)令,還處在有霜期。這里每年平均無霜期,有210天至220天;平均初霜日,也就是第一次下霜的時(shí)間,基本都在11月初,終霜日呢,就是最后一次下霜的日子,大致在3月底。阿通伯,只要掌握了這些數(shù)據(jù),你就會懂得,這種獨(dú)特的氣候,保障了山嶺上有充足的霧氣、霜露的滋養(yǎng),加上一定的海拔高度,日光照射也充足,所以,非常適合小葉茶樹的生長,特別有利于茶葉的發(fā)蔸……”

    “韓書記,你真不愧是‘第一書記’哪,功課做得這么過細(xì)!”阿通伯由衷地贊嘆說。

    “這是必須的。要熱愛家鄉(xiāng)、改變家鄉(xiāng),首先得熟悉這片水土嘛!光有地勢、氣溫、日照、降水這些條件,還不足以讓這座茶園長勢這么好。”燕來又笑著說道,“阿通伯,你是一位老下田人了,你說不說得出來,踩在我們腳下的這些泥土,具體叫什么名字,有什么特點(diǎn)?這個(gè)我也特意找市里的土壤專家給化驗(yàn)了一下。咱們幕阜山區(qū)的土壤,學(xué)名叫‘黃棕壤’,‘黃棕壤’又分普通黃棕壤和山地黃棕壤。”

    “那我們這里就是山地黃棕壤吧?”

    “對頭咯。山地黃棕壤的母質(zhì),多為花崗巖、片麻巖、角閃片麻巖,土壤厚度能達(dá)到1.5米以上,而且山地黃棕壤的有機(jī)元素含量高,土壤肥力和水土、空氣的通透性,比一般的土壤都要好。所以說,我們的腳下是一片寶貴的土地,這可不是簡單的一句抒發(fā)感情的話,而是有科學(xué)依據(jù)的判斷。再想想,這么好的一片土地和家園,我們不好好珍惜,不好好守護(hù)它、耕耘它,能對得起它嗎?”

    “阿通伯,平時(shí)你給茶園施得最多的是什么肥料?”

    “有時(shí)施些豆餅渣,多半是發(fā)酵的稻子殼。”

    “這就對了,我們這里的茶葉品質(zhì)好,發(fā)蔸旺,不僅能采春茶,還有夏茶和秋茶可采,除了前面說到的自然優(yōu)勢,還有就是你老舍得給肥料。豆餅渣呀,發(fā)酵后的稻子殼呀,還有雞、鴨糞什么的,都是很好的有機(jī)肥料。有了它們,就能保證青茶純天然的‘綠色’品質(zhì)。別看你家屋后這片茶園不大,看上去繞幾層茶梯就到了綠山崖,要是管理好了,它就是一個(gè)綠色‘金窩窩’哪!”

    “綠山崖倒是實(shí)打?qū)嵉模鸶C窩’可就不敢想咯!”阿通伯憨厚地笑了笑。

    “要想的,要想的。”燕來鼓勵阿通伯說,“目前畝產(chǎn)量低,收益慢,要把規(guī)模性產(chǎn)業(yè)搞起來,難度不小。像這種青茶,屬于高山野生小葉茶種,秋茶的葉子還算扎實(shí),要是谷雨春茶,每畝的產(chǎn)量,我估計(jì)頂多也就十來公斤吧,整座茶山的頭道春茶全采下地,產(chǎn)量也只有600公斤左右,確實(shí)還當(dāng)不起‘金窩窩’這個(gè)名頭。不過,你是老模范、老黨員,今后還得搞搞‘傳、幫、帶’,爭取把這一帶的每個(gè)山頭,都變成茶園綠崖,都變成‘金窩窩’咯!”

    燕來的話聽來真是提氣。阿通伯點(diǎn)著頭說:“韓書記,有你帶著鄉(xiāng)親們‘?dāng)]起袖子加油干’,你放心,我聽你的。你說哪樣我就照著哪樣干。”

    燕來笑著說:“阿通伯,不是聽我的,我們都聽黨中央、聽習(xí)總書記的!”

    馬蘭花開在濕潤的洼地,水竹長在清亮的河腰。有雨霧、有日光的山崖下,哪有長不好的茶樹?伴著山崖的云霧,伴著青翠的茶園,唱著清新的山歌和采茶戲長大的細(xì)妹子,哪有長得不好看的?

    也許是采茶采得有點(diǎn)熱了,這時(shí)候,有的茶姑脫下了當(dāng)工作服用的罩褂,只穿著薄薄的毛衫或秋衫,一個(gè)個(gè)看上去要多俊俏有多俊俏,要多精神有多精神。茶姑們的明眸皓齒,閃亮在茶梯深處;茶姑們的紅衫綠褂,閃現(xiàn)在淡淡的白霧里;一串串銀鈴兒般清亮的笑聲也像露珠、像珍珠一樣,撒在了青翠的茶樹間。不一會兒,從云霧繚繞的深處,從回響著銀鈴般笑聲的綠崖那邊,從那些不停地移動著的桃紅色、粉紅色和淡綠色的春衫之間,傳來了聲調(diào)婉轉(zhuǎn)、響遏流云的山歌聲……

    百丈山崖千蔸茶,

    阿姐山上采新芽,

    身背茶簍頭戴花,

    采多采少早回家,

    莫叫阿母心牽掛。

    二月采茶春芽新,

    采完春芽繡手巾,

    兩邊繡上茶花樹,

    中間繡上種茶人,

    望過一春又一春。

    “一聽就知道,這是洋港那邊的趕五句子,美得很呀!”我笑著對燕來和阿通伯說道。

    “楓林鎮(zhèn)地域不大,可一個(gè)鄉(xiāng)有一個(gè)鄉(xiāng)的方言,一座山嶺有一座山嶺的山歌。”燕來說。

    “說得沒錯,‘蜈蚣嶺的野麂子,不說老鴰山的泉水甜。’”阿通伯也告訴我說,“這句老話,講的就是每個(gè)塆子都說自己的山水好,自家的山歌最好聽。”

    “是呀,楓林這里,以前不也被人稱作山歌和采茶戲的‘戲窩子’?可惜了,如今這個(gè)好名聲被辜負(fù)了。”

    “‘第一書記’同志,你肩上的擔(dān)子很重喲,應(yīng)該想法子,早點(diǎn)把這個(gè)好名聲恢復(fù)過來!”我望著燕來,目光里帶著幾分期許,說,“鄉(xiāng)村振興,先得振興文化,不是嗎?”

    “是呀,搞扶貧的時(shí)候,我們就常把先扶‘志’和先扶‘智’掛在口頭上,這個(gè)道理我能不懂?這個(gè)志向的‘志’和智慧的‘智’,說到底,不就是文化嗎?要把山歌唱起來,把采茶戲唱起來,而且還要唱得更紅火些,沒有年輕人,怎么行?怎么能振興呢?所以,還得趕緊栽好滿山的茶樹,把早些年一茬一茬飛出去的那些山雀子、鷓鴣、畫眉鳥,再吸引回來哪!”燕來望了望遠(yuǎn)處連綿的山岡,說,“雖然困難不少,但總得有人去做吧。”

    這樣說著的時(shí)候,從遠(yuǎn)處那一層高過一層的茶梯深處,從一團(tuán)揉著一團(tuán)的云里霧里,又飄過來一串歌聲……

    喝了新茶謝鮮茶,

    謝了鮮茶謝主家。

    主家門前有口井,

    井里住著金蛤蟆。

    細(xì)哥細(xì)妹來打水,

    打上清水煮青茶。

    煮得青茶敬貴客,

    喝了鮮茶謝鮮茶。

    茶在云崖霧里長,

    柴是月中桂樹杈。

    歌聲飄過茶山的時(shí)候,從山下也飄來了炊煙的氣息,夾帶著隱隱約約的飯菜香氣。不用說,“過中”的時(shí)辰到了。幕阜山人把吃午飯叫“過中”,也叫“喝中茶”。更有意思的是,楓林這一帶把燒火做飯做菜,叫作“舞飯舞菜”,不知道這是怎么想出來的。

    仙姑們在茶山上采茶、唱歌;阿通嬸和請來的幫廚,在山下“舞飯舞菜”,也算是載歌載舞、雅俗共賞了。當(dāng)然啦,就像阿通伯吩咐的那樣,滿桌子的“硬菜”是少不了的。俊俏的仙姑們個(gè)個(gè)身材裊娜是不假,但吃飯還是喜歡吃點(diǎn)“硬菜”的。這會兒,層層綠茶梯伸向山崖,在淡淡的白霧里忽隱忽現(xiàn)。桃紅色、水紅色、淡綠色的春衫一閃一閃。勞作了一個(gè)上午的仙姑們,該下山“喝中茶”了。

    (作者:徐魯,系湖北省作家協(xié)會副主席)

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