【中國故事】?

橙黃橘綠的季節(jié)，也是采秋茶的好日子。

淡淡的晨霧漸漸消散，伴著一陣陣?yán)世市φZ，韓燕來召集過來幫忙采秋茶的小嫂子們，一個(gè)個(gè)像仙姑下凡一般，駕著飄繞的晨霧，裊裊娜娜，絡(luò)繹而來。

清晨，牽著牛下早田的老爹們，看著塆子里突然出現(xiàn)這么多“仙姑”，情不自禁地發(fā)出了感嘆：“噫，好矣！好矣哉！”這些古樸的嘆詞，至今還在幕阜山區(qū)里保存和使用著。

茶山的主人阿通伯，更是喜得合不攏嘴，笑著對騎著自行車趕過來的駐村第一書記、工作隊(duì)隊(duì)長韓燕來說：“韓書記喲，你請來的采茶工，個(gè)個(gè)賽過仙姑，怕盡是挑長得好看的要，不好看的不要咯！”

“阿通伯，必須的啊！”燕來也樂得“就湯下面”，笑著說，“給你這個(gè)老模范家的茶山請幫手，哪敢馬虎？怎么樣，你老還滿意吧？個(gè)個(gè)都是‘仙女級’的。”

“要得，要得，怕是全楓林鎮(zhèn)的仙女，都叫你給請來咯。”

“待會兒，人家茶葉公司的人過來一看，哇，這道秋茶，都是仙女們纖纖玉手采摘下來的，還好意思跟你壓價(jià)嗎？”

“有道理，有道理！”阿通伯喜得滿臉像開了茶花，說，“韓書記，你這是‘肥水不流外人田’咯！”

仙女們聽了這番對話，故意說笑：“細(xì)爹喲，過午的飯菜，你要搞得有冷有熱，扎實(shí)些喲！”這里的晚輩，喜歡把年紀(jì)不算太老、又有一定輩分的同姓同族的老人，親切地稱為“細(xì)爹”。

細(xì)爹心里頭甜得像飲了蜜。“放心，放心，滿桌子的‘硬菜’，你們岔著吃！細(xì)爹啥時(shí)候虧待過你們咯！”“岔著吃”就是不要拘謹(jǐn)、敞開吃、隨意吃、管個(gè)夠的意思。

在幕阜山區(qū)，每年無論第一次開園采春茶，還是采秋茶，都是十分隆重的時(shí)刻。茶園主人和請來幫著采茶的人手，圖的都是個(gè)吉利和熱鬧。茶姑們都是清一色的小嫂子。如今的小嫂子，只要留在塆子里的，個(gè)個(gè)都是當(dāng)家作主的身份，俊俏得很，也潑辣得很。當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣地稱她們?yōu)椤安韫谩保?dāng)然含有敬意，僅僅是稱謂上就“長了一輩”嘛。

年輕一點(diǎn)的細(xì)伢子細(xì)妹子們，大都在外面念書，或去省城和外地打工去了，塆子里難得見到細(xì)伢子細(xì)妹子的身影。這也正是讓韓燕來感到苦惱和心痛的一樁事。要振興鄉(xiāng)村，要讓幕阜山區(qū)的綠水青山變得更美、更富，塆子里沒有年輕人，那怎么能行！

“再等等吧，留得茶山在，不怕飛不來鷓鴣鳥。”我在這里采風(fēng)的日子，不止一次聽這位年輕的駐村工作隊(duì)長講道，“總有一天，也許不用太久吧，就會有細(xì)哥細(xì)妹從外面飛回來的。”

日光照射出來了，輕柔的白霧也散得差不多了，滿山的青翠更加透亮，漫成了一片濃綠。

“今年秋茶的葉子發(fā)得比春茶還要好，勢頭旺，怕是一天兩天摘不完喲！”

“那不是更好嗎，要是真能摘上個(gè)十天八天的，阿通伯今年可是要發(fā)財(cái)咯！”

阿通伯家這片茶園，從屋后的山腳，一圈一圈地往山高頭環(huán)繞，形成了一層一層的茶梯，一直環(huán)繞到了最高處的山包和崖尖。越往上去，越是云霧繚繞，一圈圈，一團(tuán)團(tuán)，一朵朵，一層層……滿山滿崖，青翠欲滴。有經(jīng)驗(yàn)的種茶人都曉得，山崖高，云霧多，要日光有日光，要雨露有雨露，所以，市里那家茶葉公司派來的收茶師傅，一眼就看中了這座茶山，把每一道春茶和秋茶都給“包”了下來。

幕阜山的茶農(nóng)們有個(gè)說法：“早采三天是個(gè)寶，遲采三天是根草。”好像是人與茶樹之間，早就形成了一種默契：該來采茶的時(shí)日，你越掐，它們越是發(fā)得快、長得旺；如果遇到種茶、采茶的人懶散，慢待了滿山的好茶樹，錯過了采茶的好時(shí)辰，那么，你再想去采摘的時(shí)候，滿園的青茶，仿佛一夜間就變成了又老又粗的老葉葉。

幕阜山區(qū)把開園第一天掐下來的頭一道春茶，叫作“跑芽尖”。“跑芽尖”最好是采“一葉一槍”的，“兩葉一槍”的也不賴。這里的“槍”，指的就是茶樹上的春芽尖尖。也不僅僅是幕阜山區(qū)，全國各地采春茶，幾乎沒有不看重這頭一道春芽尖尖的。所以人們給它們起的名字也那么美、那么生動形象：龍芽、雀舌、雪芽、春芽、銀毫、毛尖、玉露……反正是怎么美、怎么嬌嫩就怎么叫。

茶姑們都是有經(jīng)驗(yàn)的采茶巧手，心里皆藏著她們對嬌嫩無比的茶尖尖的珍愛。看，茶姑們“跑芽尖”“跑”得多快、多輕盈啊！五顏六色的花衣裳，擋著秋晨里的一層輕寒；她們靈巧的手指，像美麗的野雉點(diǎn)頭一樣，在啄著和掐著整座翠色欲滴的茶山。若是形容她們的手指，像陣陣清風(fēng)拂過了簇簇茶樹枝，或似翩翩彩蝶飛過了層層綠茶梯，都不為過。一芽又一芽翠綠欲滴的新發(fā)的秋茶，也像薤葉秋露，似杏花春雨，飛進(jìn)了她們胸前的茶簍里。

“阿通伯，這是你家的茶園，不過恐怕你不一定曉得這座山的海拔高度，還有這里的常年平均氣溫吧？”韓燕來笑著給我、也給茶園的主人阿通伯介紹說，“不瞞你們說，我在這里駐隊(duì)，對這一帶的每座茶山和橘園，都做了一些‘功課’。要搞鄉(xiāng)村振興，要帶著鄉(xiāng)親們把幕阜山區(qū)建設(shè)好，不做這些基本功課，不行啊！”

“韓書記，你說來我聽聽，我也給阿通伯詳細(xì)地記一下。”我趕緊打開了采訪本子。

“這片高山茶園，海拔在500到700米以上，常年平均氣溫15℃。哪怕到了夏天，別的地方炎熱得不得了，我們這里，平均氣溫也只有28.2℃；秋冬季節(jié)呢，哪怕是最冷的12月份前后，平均氣溫也有2℃左右，可以說，春秋氣溫涼爽溫和得很哪！”

“你們看，現(xiàn)在茶園的草稞上，早晨和夜分里，還有一些霜露對不對？因?yàn)楝F(xiàn)在的時(shí)令，還處在有霜期。這里每年平均無霜期，有210天至220天；平均初霜日，也就是第一次下霜的時(shí)間，基本都在11月初，終霜日呢，就是最后一次下霜的日子，大致在3月底。阿通伯，只要掌握了這些數(shù)據(jù)，你就會懂得，這種獨(dú)特的氣候，保障了山嶺上有充足的霧氣、霜露的滋養(yǎng)，加上一定的海拔高度，日光照射也充足，所以，非常適合小葉茶樹的生長，特別有利于茶葉的發(fā)蔸……”

“韓書記，你真不愧是‘第一書記’哪，功課做得這么過細(xì)！”阿通伯由衷地贊嘆說。

“這是必須的。要熱愛家鄉(xiāng)、改變家鄉(xiāng)，首先得熟悉這片水土嘛！光有地勢、氣溫、日照、降水這些條件，還不足以讓這座茶園長勢這么好。”燕來又笑著說道，“阿通伯，你是一位老下田人了，你說不說得出來，踩在我們腳下的這些泥土，具體叫什么名字，有什么特點(diǎn)？這個(gè)我也特意找市里的土壤專家給化驗(yàn)了一下。咱們幕阜山區(qū)的土壤，學(xué)名叫‘黃棕壤’，‘黃棕壤’又分普通黃棕壤和山地黃棕壤。”

“那我們這里就是山地黃棕壤吧？”

“對頭咯。山地黃棕壤的母質(zhì)，多為花崗巖、片麻巖、角閃片麻巖，土壤厚度能達(dá)到1.5米以上，而且山地黃棕壤的有機(jī)元素含量高，土壤肥力和水土、空氣的通透性，比一般的土壤都要好。所以說，我們的腳下是一片寶貴的土地，這可不是簡單的一句抒發(fā)感情的話，而是有科學(xué)依據(jù)的判斷。再想想，這么好的一片土地和家園，我們不好好珍惜，不好好守護(hù)它、耕耘它，能對得起它嗎？”

“阿通伯，平時(shí)你給茶園施得最多的是什么肥料？”

“有時(shí)施些豆餅渣，多半是發(fā)酵的稻子殼。”

“這就對了，我們這里的茶葉品質(zhì)好，發(fā)蔸旺，不僅能采春茶，還有夏茶和秋茶可采，除了前面說到的自然優(yōu)勢，還有就是你老舍得給肥料。豆餅渣呀，發(fā)酵后的稻子殼呀，還有雞、鴨糞什么的，都是很好的有機(jī)肥料。有了它們，就能保證青茶純天然的‘綠色’品質(zhì)。別看你家屋后這片茶園不大，看上去繞幾層茶梯就到了綠山崖，要是管理好了，它就是一個(gè)綠色‘金窩窩’哪！”

“綠山崖倒是實(shí)打?qū)嵉模鸶C窩’可就不敢想咯！”阿通伯憨厚地笑了笑。

“要想的，要想的。”燕來鼓勵阿通伯說，“目前畝產(chǎn)量低，收益慢，要把規(guī)模性產(chǎn)業(yè)搞起來，難度不小。像這種青茶，屬于高山野生小葉茶種，秋茶的葉子還算扎實(shí)，要是谷雨春茶，每畝的產(chǎn)量，我估計(jì)頂多也就十來公斤吧，整座茶山的頭道春茶全采下地，產(chǎn)量也只有600公斤左右，確實(shí)還當(dāng)不起‘金窩窩’這個(gè)名頭。不過，你是老模范、老黨員，今后還得搞搞‘傳、幫、帶’，爭取把這一帶的每個(gè)山頭，都變成茶園綠崖，都變成‘金窩窩’咯！”

燕來的話聽來真是提氣。阿通伯點(diǎn)著頭說：“韓書記，有你帶著鄉(xiāng)親們‘?dāng)]起袖子加油干’，你放心，我聽你的。你說哪樣我就照著哪樣干。”

燕來笑著說：“阿通伯，不是聽我的，我們都聽黨中央、聽習(xí)總書記的！”

馬蘭花開在濕潤的洼地，水竹長在清亮的河腰。有雨霧、有日光的山崖下，哪有長不好的茶樹？伴著山崖的云霧，伴著青翠的茶園，唱著清新的山歌和采茶戲長大的細(xì)妹子，哪有長得不好看的？

也許是采茶采得有點(diǎn)熱了，這時(shí)候，有的茶姑脫下了當(dāng)工作服用的罩褂，只穿著薄薄的毛衫或秋衫，一個(gè)個(gè)看上去要多俊俏有多俊俏，要多精神有多精神。茶姑們的明眸皓齒，閃亮在茶梯深處；茶姑們的紅衫綠褂，閃現(xiàn)在淡淡的白霧里；一串串銀鈴兒般清亮的笑聲也像露珠、像珍珠一樣，撒在了青翠的茶樹間。不一會兒，從云霧繚繞的深處，從回響著銀鈴般笑聲的綠崖那邊，從那些不停地移動著的桃紅色、粉紅色和淡綠色的春衫之間，傳來了聲調(diào)婉轉(zhuǎn)、響遏流云的山歌聲……

百丈山崖千蔸茶，

阿姐山上采新芽，

身背茶簍頭戴花，

采多采少早回家，

莫叫阿母心牽掛。

二月采茶春芽新，

采完春芽繡手巾，

兩邊繡上茶花樹，

中間繡上種茶人，

望過一春又一春。

“一聽就知道，這是洋港那邊的趕五句子，美得很呀！”我笑著對燕來和阿通伯說道。

“楓林鎮(zhèn)地域不大，可一個(gè)鄉(xiāng)有一個(gè)鄉(xiāng)的方言，一座山嶺有一座山嶺的山歌。”燕來說。

“說得沒錯，‘蜈蚣嶺的野麂子，不說老鴰山的泉水甜。’”阿通伯也告訴我說，“這句老話，講的就是每個(gè)塆子都說自己的山水好，自家的山歌最好聽。”

“是呀，楓林這里，以前不也被人稱作山歌和采茶戲的‘戲窩子’？可惜了，如今這個(gè)好名聲被辜負(fù)了。”

“‘第一書記’同志，你肩上的擔(dān)子很重喲，應(yīng)該想法子，早點(diǎn)把這個(gè)好名聲恢復(fù)過來！”我望著燕來，目光里帶著幾分期許，說，“鄉(xiāng)村振興，先得振興文化，不是嗎？”

“是呀，搞扶貧的時(shí)候，我們就常把先扶‘志’和先扶‘智’掛在口頭上，這個(gè)道理我能不懂？這個(gè)志向的‘志’和智慧的‘智’，說到底，不就是文化嗎？要把山歌唱起來，把采茶戲唱起來，而且還要唱得更紅火些，沒有年輕人，怎么行？怎么能振興呢？所以，還得趕緊栽好滿山的茶樹，把早些年一茬一茬飛出去的那些山雀子、鷓鴣、畫眉鳥，再吸引回來哪！”燕來望了望遠(yuǎn)處連綿的山岡，說，“雖然困難不少，但總得有人去做吧。”

這樣說著的時(shí)候，從遠(yuǎn)處那一層高過一層的茶梯深處，從一團(tuán)揉著一團(tuán)的云里霧里，又飄過來一串歌聲……

喝了新茶謝鮮茶，

謝了鮮茶謝主家。

主家門前有口井，

井里住著金蛤蟆。

細(xì)哥細(xì)妹來打水，

打上清水煮青茶。

煮得青茶敬貴客，

喝了鮮茶謝鮮茶。

茶在云崖霧里長，

柴是月中桂樹杈。

歌聲飄過茶山的時(shí)候，從山下也飄來了炊煙的氣息，夾帶著隱隱約約的飯菜香氣。不用說，“過中”的時(shí)辰到了。幕阜山人把吃午飯叫“過中”，也叫“喝中茶”。更有意思的是，楓林這一帶把燒火做飯做菜，叫作“舞飯舞菜”，不知道這是怎么想出來的。

仙姑們在茶山上采茶、唱歌；阿通嬸和請來的幫廚，在山下“舞飯舞菜”，也算是載歌載舞、雅俗共賞了。當(dāng)然啦，就像阿通伯吩咐的那樣，滿桌子的“硬菜”是少不了的。俊俏的仙姑們個(gè)個(gè)身材裊娜是不假，但吃飯還是喜歡吃點(diǎn)“硬菜”的。這會兒，層層綠茶梯伸向山崖，在淡淡的白霧里忽隱忽現(xiàn)。桃紅色、水紅色、淡綠色的春衫一閃一閃。勞作了一個(gè)上午的仙姑們，該下山“喝中茶”了。

（作者：徐魯，系湖北省作家協(xié)會副主席）