考你一個(gè)問(wèn)題，“朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨”中的“臭”該怎么讀？

也許你會(huì)下意識(shí)念作chòu，當(dāng)然，也有人說(shuō)應(yīng)該念xiù，因?yàn)椤俺簟痹诠盼睦锸恰靶帷钡耐僮郑袣馕丁⑾阄兜囊馑肌?/p>

別慌，“臭”在古文里確實(shí)有氣味、香氣、臭氣幾種含義。那為什么一個(gè)字竟然能表達(dá)兩種截然相反的含義？杜甫的名篇又應(yīng)當(dāng)怎么讀呢？我們不妨從“臭”字的源頭一探究竟。

“臭”字的歷史很悠久，我們能在甲骨文里找到它的身影。甲骨文的“臭”與現(xiàn)代漢字一樣，上半是“自”，下半是“犬”，仿佛是一條狗跟著自己。大家都知道狗的嗅覺(jué)很靈敏，人類也很早發(fā)現(xiàn)狗的這個(gè)長(zhǎng)處，將其馴化為幫手。“禽走，臭而知其跡者，犬也。”正是狗追尋氣味追逐獵物而去的樣子。那“臭”是說(shuō)自己養(yǎng)的狗在地上聞來(lái)聞去嗎？

其實(shí)不然，“自”最初指鼻子。人自指時(shí)，指尖常對(duì)著鼻子，“自”才有了“我自己”的含義。所以“臭”最開(kāi)始的意思是，我的鼻子像狗一樣在聞氣味。這正是《荀子》“三臭之，不食”所取的本義。“聞氣味”進(jìn)一步引申為“氣味”。它并不指某種味道，而是統(tǒng)稱，君子佩戴的香囊最初叫作“容臭(xiù）”。《詩(shī)經(jīng)》“上天之載，無(wú)聲無(wú)臭”的“無(wú)臭”便指沒(méi)有酸甜苦辣香臭任何一種氣味。

所以像今人常用“某字加氣”的組詞法來(lái)指某種氣味一樣，古人最初也要給“臭”組詞，或是將“臭”與具體事物聯(lián)系起來(lái)，才能準(zhǔn)確描述某種氣味。例如“其臭如蘭”，指蘭花般的芬芳；“腥臭之肆”，指肉攤上的腥氣。還有長(zhǎng)輩會(huì)說(shuō)晚輩“乳臭未干”，或“口尚乳臭”，“乳臭”則指奶水的氣味。

隨著“臭”在生活中的廣泛使用，人們逐漸習(xí)慣用“臭”指代生活中不好的氣味。這似乎符合生活化用語(yǔ)的一般習(xí)慣：方言里“味兒太大”通常指不好的氣味太濃。與之區(qū)別，人們喜歡的，好的氣味則專用“香”來(lái)代表。當(dāng)然，香臭對(duì)立，也與先秦百家的塑造有關(guān)。特別是道家強(qiáng)調(diào)陰陽(yáng)、善惡、是非等等各個(gè)維度上的相對(duì)性概念。因此在嗅覺(jué)上，也應(yīng)當(dāng)有一組相對(duì)的概念。

我們能看到不少例句：《莊子》有“其所美者為神奇，其所惡者為臭腐”，將“臭”與惡、腐并列，與美、神、奇相對(duì)；《孔子家語(yǔ)》云“如入芝蘭之室，久而不聞其香……如入鮑魚(yú)之肆，久而不聞其臭”，將“臭”、鮑魚(yú)（古代指腌魚(yú)）并列，與香、芝蘭相對(duì)，均形成了鮮明的對(duì)照。后人總結(jié)得更直白：“既謂善氣為香，故專以惡氣為臭。”這樣嗅覺(jué)上也有了“陰陽(yáng)之別”：香就是好聞，臭就是不好聞。

“臭”的壞印象一步步增強(qiáng)，被用于更廣泛的貶義場(chǎng)景中。“臭”就是壞、丑惡、低劣——“若乘舟，汝弗濟(jì)，臭厥載”，即“大家一起乘船，你不劃槳，那不是壞事嗎？”日常生活中，打牌時(shí)手氣不佳，便說(shuō)“臭手”；把人罵得狗血淋頭，便說(shuō)“臭罵”；有些人脾氣大不好惹，通常被說(shuō)有“臭脾氣”；有些人最愛(ài)裝腔作勢(shì)，往往稱其擺“臭架子”……

總之，無(wú)論古代還是現(xiàn)代，“臭”在大部分情況下都被認(rèn)為是負(fù)面的字詞，chòu的讀音也隨之固定下來(lái)。而“聞氣味”的本義則改用添加口字旁的“嗅”來(lái)表達(dá)。因此當(dāng)人們看到杜甫用夸張的對(duì)比手法批判驕奢淫逸的封建貴族，同情貧苦無(wú)助的黎民百姓時(shí)，自然認(rèn)為“臭”為chòu，便非常合理了。