黃衣阿佤
織 布
鳳凰花開
青苗節(jié)
采茶
樹上的童年
一
從耿馬縣城到勐簡(jiǎn)鄉(xiāng)黃衣阿佤大寨,也就是一兩小時(shí)的車程,但我仿佛覺得,自己已從熙來攘往的紅塵進(jìn)入了另一個(gè)清涼的世界。
一停車,就來到了黃衣阿佤女孩夢(mèng)琳的家。低檐,稍不留心便會(huì)碰頭;屋暗,大白天進(jìn)屋還需開燈。然而,卻布置得十分溫馨,有很多采集來的野花在散發(fā)著芳香。坐在小院,清新的微風(fēng)不時(shí)吹來。
老奶奶們?cè)谡幽_的路上,理著凌亂不堪的棉線。線只有紅與白兩個(gè)顏色,傳說中的黃棉花已經(jīng)絕種,山上的構(gòu)皮與苧蔴也好久沒有去采了,現(xiàn)在喂到織機(jī)嘴里的綿線,都從市場(chǎng)上購(gòu)來,省了諸多麻煩的環(huán)節(jié)。老奶奶們手腳靈便,滿臉笑容。
夢(mèng)琳的奶奶問我照相要不要錢,我說不收,并且承諾給她送照片來,她這才進(jìn)屋打扮。夢(mèng)琳的奶奶還邀約了與她同齡的一些老奶奶,不一會(huì)兒,適才還在理線的幾位老奶奶,都換上一身黃色的新衣,出現(xiàn)在我面前。她們都清楚我的鏡頭能留住她們的臉頰、金牙與表情,因此笑得非常開心。
按下快門,留下這美好的瞬間。
二
“黃衣阿佤”崇尚黃色,他們的傳統(tǒng)服飾以黃色為基調(diào)。
“黃衣阿佤”獨(dú)特的服飾,來自于當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的黃棉花。夢(mèng)琳奶奶告訴我,黃棉花原產(chǎn)地是緬甸,那里有黃、白、黑三種棉花。一天,一只大鳥叼著三種棉花的種籽飛過大寨,黃棉花籽不經(jīng)意中掉了下來,在大寨這塊土地上發(fā)芽生長(zhǎng)。從此,每家每戶都種植一畝黃棉花,以滿足全家男女老少穿衣之用。這則故事雖然帶有神話色彩,卻反映了黃棉花是從緬甸傳入這一事實(shí)。
過去,紡紗織布是每個(gè)黃衣阿佤女人必須掌握的一項(xiàng)生活技能,全家老少的衣服都要靠女主人親手織成。女兒出嫁時(shí),娘家必須陪嫁一臺(tái)織布機(jī),以滿足她婚后所用。當(dāng)然,走出深閨的女子必須對(duì)織布機(jī)運(yùn)用自如,婆家第一堂課就是從看兒媳織布開始的。如今走進(jìn)黃衣阿佤大寨,很多農(nóng)戶家里雖然都擺放著一臺(tái)織布機(jī),但很大一部分已停止使用,原因是很多年輕人不愿意學(xué)織布了。只有少數(shù)舍不下這門手藝的老人仍舊操持著織機(jī),把對(duì)生活的愛全存進(jìn)斜絲的布里。
“黃衣阿佤”服飾簡(jiǎn)單而樸素。女子挽發(fā)于頂,頭纏黑包頭,上著黃色無領(lǐng)短衣,服飾上多鑲銀泡,下穿黃黑裙邊的齊膝筒裙,腰系黑腰帶,膝下用黑布纏小腿至鞋口。“黃衣阿佤”女子服裝不分老少,新娘的服飾也和平時(shí)沒有多大區(qū)別,惟一不同的是根據(jù)個(gè)人的經(jīng)濟(jì)狀況和喜愛在上衣裝飾不同的銀泡。男女服裝的一個(gè)重要區(qū)別是:男性衣服后背繡有牛角圖案,女性的衣服后背則繡有花。
每個(gè)黃衣阿佤都有一套自己織的禮服,在重大節(jié)日里才穿。每逢節(jié)日,愛美的少女總是高興地穿起來,腕間有悅耳的叮當(dāng)聲。那一襲純棉的黃衣,每一粒銀泡都是悉心釘上的萬般風(fēng)情。
三
“黃衣阿佤”的婚俗獨(dú)具特色,一般要經(jīng)歷“吃小酒”、“吃大酒”、“割尾巴”三個(gè)儀式。
黃衣阿佤青年男女在日常勞動(dòng)中相識(shí)相知,就可以通過對(duì)歌的方式初約。如果有好下去的意向,就會(huì)告訴父母,這時(shí)男方家找媒人給女方家送煙。經(jīng)雙方父母同意,即可殺雞宰豬請(qǐng)親戚朋友來吃小酒,以示訂婚。吃小酒的當(dāng)天晚上,男方家要找個(gè)品行端正的人抱上一只公雞在兩個(gè)媒人的帶領(lǐng)下,將公雞送到管護(hù)神樹林的人的住所,路上不能與遇到的人說話,第二天再去約管護(hù)神樹林的人殺雞看卦。
吃過小酒,男方即開始在姑娘家做農(nóng)活,在女方家吃住,什么時(shí)候吃“大酒”,關(guān)鍵決定權(quán)在女方父母,這要看女方家庭的勞動(dòng)力情況而定,如果女方家庭勞動(dòng)力強(qiáng),那吃大酒的時(shí)間會(huì)快些,如果女方家庭勞動(dòng)力較弱,吃大酒就會(huì)等待很長(zhǎng)時(shí)間。這主要是因?yàn)椋坏┏粤舜缶疲蟹骄涂蓪⑵迌航踊刈约遥辉僭谂郊覐氖律a(chǎn)勞動(dòng)。
第三個(gè)程序叫做“割尾巴”,時(shí)間一般在農(nóng)歷八月至九月間舉行。舉辦這次婚事的具體日子,要根據(jù)當(dāng)?shù)刎糇宓耐扑惴ǎY(jié)合男女雙方的屬相和生辰八字來定,一般要在屬相和運(yùn)勢(shì)強(qiáng)勢(shì)的時(shí)節(jié)舉辦。這樣一來,等到男女雙方白發(fā)蒼蒼再進(jìn)行“掃婚”的不在少數(shù)。舉辦“掃婚”的三天內(nèi),白天觥籌交錯(cuò),夜晚笙歌曼妙。春風(fēng)年輕,新郎已老。沒關(guān)系,婚禮照樣熱熱鬧鬧,仍然有洞房花燭,嬉耍取鬧的表弟們?nèi)匀粫?huì)借酒熱鬧一番。
當(dāng)下,許多黃衣阿佤女孩都出去打工了,一出去就很少有人回來。夢(mèng)琳奶奶說,她還有兩個(gè)孫子,縱然她每次到佛寺都要為兩個(gè)孫子的婚姻在佛祖面前說很多好話,但他們?nèi)耘f當(dāng)著大齡單身青年。
四
當(dāng)年種植黃棉花的山坡,茶樹一駐足就是幾百年光景。那天問李光兵,知不知道茶樹的大概壽限?她說,她19歲嫁到黃佤大寨,那些茶樹就都這么粗了。如今那些古茶樹依舊青春煥發(fā),李光兵卻已是當(dāng)了好幾年祖母。
當(dāng)?shù)厝擞袀€(gè)習(xí)慣,開采茶葉之前先得唱首茶歌,感恩祖先留下的茶樹,表達(dá)收獲的欣喜。接連幾場(chǎng)雨,今年的茶芽長(zhǎng)得十分羸弱,李光兵掐了一芽放在掌心,對(duì)我說,不施農(nóng)藥化肥的茶就是這個(gè)樣子。
茶作為黃衣阿佤人最喜愛的飲料,在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過程中融入到了佤族文化中,逐漸產(chǎn)生了一些茶俗、茶禮,演化形成了特有的民族茶藝。
黃衣阿佤的燒茶也叫“枉臘”,它的制作方法特別,連喝法也很別致。泡茶用的水,是從山上取來的,一定是沒有污染的清泉,之后用茶壺將水煮開,選一塊清潔的薄鐵板,上面放適量茶葉,拿到燒水的火塘邊烘烤。鐵板導(dǎo)熱快,需要有手上功夫,才能在滾燙的鐵板上將烤茶成色拿捏到位。輕輕抖動(dòng)鐵板,讓茶在無伴奏中高蹈,騰空與落下之間茶葉受熱均勻,不糊不焦。待茶葉發(fā)出清香,葉色轉(zhuǎn)黃,這時(shí)茶就烤好了,此刻將茶葉傾入開水壺中煮。約3分鐘后,便可將茶置入茶碗飲用了。
黃衣阿佤的擂茶也值得一說,即在茶葉中加入姜、鹽放在土罐內(nèi)共煮,然后食用。這茶飲無形之中增加了除濕驅(qū)風(fēng)、止痢平喘的功用。黃衣阿佤最喜歡喝的還是苦茶。把大葉綠茶用鍋烤成黃色,烤出香味,再放入底大口小的小陶缸里,約七成滿,然后注入清水,用炭火煎熬。第一次注入的水煎熬干后,再加入清水。大致煎熬到只剩一半水時(shí),即可飲用。這種茶味釅而苦,故稱苦茶。
在黃衣阿佤人的餐桌,涼拌茶是很常見的一道涼菜,它常出現(xiàn)在各種婚喪嫁娶的宴席,雖然算是小菜,卻很對(duì)食者的胃口。將剛采收來的鮮嫩茶葉揉軟搓細(xì),放在大碗中加入泉水,隨即投入大蒜、辣椒、鹽巴、味精等配料拌勻,便可食用。
黃衣阿佤人對(duì)茶非常眷戀,差不多把它推上了神壇。每年都有關(guān)于古茶的祭祀活動(dòng),一方面感恩神賜尤物,另一方面重溫茶的好處。
五
黃衣阿佤人的很多山歌都歌頌綠秧秧的青苗,因?yàn)榍嗝绲角飳?shí)的路雖短,卻要?dú)v經(jīng)萬劫千難。因此,黃衣阿佤人在青苗羞澀尚存的五月,都要舉行祈福儀式。這就是青苗節(jié)。
管它是沙磧還是細(xì)土,管它有飛蝗還是天旱,此刻,黃衣阿佤人慶典的木鼓已開嗓吶喊,為一棵棵青苗請(qǐng)安。土神,管好肆虐的蝗蟲螻蟻;天公,剎一剎云朵隨意截留雨水的惡習(xí)。當(dāng)然,這是歡慶的節(jié)日,誰也沒規(guī)定人們必須像祭司那樣繃著臉。游行方隊(duì)一路上節(jié)奏松弛,嘻嘻哈哈,拉木鼓的繩子始終軟不拉沓,而木鼓上的勇士不時(shí)為歡樂的場(chǎng)面走神。
最重要的內(nèi)容當(dāng)然是為青苗祈福。五谷之苗分別安放在一個(gè)個(gè)小盆中,供奉在神壇,那些青苗弱弱的身子骨一攤到烈日下就變得大病初愈一樣。人們?cè)谇嗝缜按蚋瑁焉屏嫉脑竿堇[成嚓嚓有聲的舞步。我也加入到打歌的隊(duì)伍,情不自禁地跟著唱起酒歌,那些準(zhǔn)備落下的雨水,瞬間變成一朵朵云凌空飛過。
人們一歡樂,諸神便隱退。事實(shí)上,接下來伺候青苗的,不是虔誠(chéng)的禱辭,青苗需要暖陽(yáng),也需要酥雨,更需要黃衣阿佤人的雙手。育苗、移栽、薅鋤、追肥、除蟲、采摘,每一個(gè)環(huán)節(jié),都需要付出艱辛的勞動(dòng)。
作為一種節(jié)慶活動(dòng),青苗節(jié)一直在耿馬佤族村寨盛行不衰。2007年11月,經(jīng)云南省人大常委會(huì)批準(zhǔn)通過,青苗節(jié)被寫入《耿馬傣族佤族自治縣條例》并列為全縣法定節(jié)日。節(jié)慶帶動(dòng)了旅游,節(jié)慶促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
離開黃衣阿佤大寨,那些游手好閑的云總算把雨水播下。青苗綠上山坡,雨水浸入泥土。