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    中國作家協(xié)會主管

    關(guān)于過年的兩篇短文
    來源:中國作家網(wǎng) | 姜科  2018年02月28日12:53

    1.臘八稀飯

    又到一年臘月八。

    記得小時候,是很喜歡這天的。那時,每到這天,我媽便會煮一鍋臘八稀飯。那個鍋,可不是現(xiàn)在的什么湯鍋、奶鍋,那可是一個大號的鋼筋鍋。

    通常情況下,那鍋臘八稀飯,我家要吃個兩三天,不過,我卻很是喜歡。因為我媽廚藝有限,再加上當(dāng)時又很窮,所以平時整得吃的,簡直很不合我的胃口。而臘八稀飯就不同了,因為里面什么都有,比如:糯米、花生、黃豆、白菜、胡蘿卜、圓根蘿卜、萵筍、花菜、臘肉··· ···時間太久,我實在無法記清當(dāng)時還放了些什么。

    臘八稀飯快要熬好的時候,擱些鹽巴、味精,那味道,用四川話來講,簡直是巴適得板。所以,作為一個吃貨的我,每頓起碼要吃三碗。如果再拌個自家腌制的鹽白菜,加上川西壩子冬季家家戶戶都不可缺少的招豆腐,哎呀媽呀,那簡直就不擺了。

    后來離家出走,哦,寫錯了,是去成都上班了,便再也沒有吃過我媽熬的臘八稀飯了。再后來,搬了家,鋼筋鍋也隨之消失了,那個用鋼筋鍋在蜂窩煤爐子上熬制的臘八稀飯的味道,也只能成為一個永恒的記憶,留在我的內(nèi)心深處。

    雖然,現(xiàn)在的生活條件比以前好些了,但是,總感覺少了點什么。

    2.年味去哪兒了

    小時候,一到過年,可高興了。

    因為,可以殺年豬、有掛滿房梁的香腸臘肉,可以四處放風(fēng)箏和煙花爆竹,可以貼年畫、掛對聯(lián),可以提著一點不貴重的小禮物走親串友打麻將、拉家常。當(dāng)然,還有一年一件的新衣裳。所以啊,總是盼星星,盼月亮啊,盼著年三十的鐘聲敲響。

    長大后,才發(fā)現(xiàn),年的味道,仿佛是一縷記憶里的炊煙,隨著時間的推移、年齡的增長,愈飄愈遠(yuǎn),亦愈來愈淡。

    望著曾經(jīng)湛藍(lán)的天空被塵霧籠罩,吃著滿是飼料喂養(yǎng)的臘肉香腸、轉(zhuǎn)基因食品和大棚蔬菜,而所謂“血濃于水”的親情,也逐漸開始用金錢來衡量。

    時代變化了,生活也越來越好了,盡管現(xiàn)在,有滿桌子無比豐盛的年夜飯,有各式各樣的新衣服,還有許許多多五彩繽紛的煙花爆竹,以及琳瑯滿目、令人眼花繚亂的年貨,但是,我們卻再也無法回到從前“窮,并快樂著”的單純?nèi)兆恿恕?/p>

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